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丨烏龍茶戚風
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下午烤了青心烏龍茶戚風，
一向和洋風的蛋糕頓時變得好親切，
是屬於臺灣的特別香味。
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打開菁粉包裝篩入蛋液時，
陣陣烏龍茶香就撲鼻而來，
這次蛋糕不是伯爵、也不再是抹茶，
而是自小很熟悉臺灣風味，沈沈茶香。
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孩子沾著牛奶，吃了兩片，
不知道是不是有烏龍奶茶的影子
我也來試試😊
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#主婦聯盟
#有機青心烏龍茶菁粉
#1公克1包烘焙超方便
#台灣茶
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[茶香戚風] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/164425
第一次在香港過中秋，第二年吃#香港月餅，發現 #中秋節 在香港似乎是個很大也很重要的節日，真的是萬家燈火慶團圓，而且處處都會掛上燈籠，孩子們手上也都提著各式各樣的燈籠🏮！這對我跟許先生來說覺得好新奇，因為在台灣，我們都是元宵節才提燈籠，中秋除了吃月餅，就是吃烤肉跟吃柚子了。
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九月份的中秋節，但各家月餅的預訂從七月初就早早陸續開搶！幾間特別有名的月餅名店，只要動作稍微慢一些就全部Sold out售罄，真的是賣光光根本搶不到...（什麼都好競爭的香港😳竟然連月餅也要搶）
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今年除了自己早早預購的月餅，也從好多朋友們手上接過了充滿暖暖心意的月餅禮盒，多到家裡餐桌跟冰箱被月餅佔滿，每天都在吃月餅大餐🥮！（笑）
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從傳統的蛋黃白蓮蓉口味、美味的金沙奶黃口味、最受歡迎的流心奶黃口味，到創新的抹茶、伯爵茶、桂花烏龍茶口味，留在香港過中秋的今年，特地紀錄各家好美好驚喜的月餅禮盒和你們分享，哪一款最讓你們流口水也想吃吃看？
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1.香港在地餅店 Valérie 香港小兔月餅禮盒：這是我第二年上網搶訂的月餅禮盒，因為他們家的流心奶黃跟流心伯爵茶我都大愛！！今年他們的限量珍藏禮盒，是印有香港特色建築跟本地設計師港式繪圖的【香港小兔限量版】主題新包裝🐰除了9件裝的月餅，裡面更有桂花烏龍茶及日月潭紅茶茶包，能夠邊嚐月餅邊啜茶香！
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2. 望月 Patisserie La Lune 流心奶黃月餅禮盒：這間人氣奶黃月餅，今年也是我們第二次訂購，他們家的招牌流心奶黃月餅，加熱後吃更加美味破表！好吃到去年回台灣我硬是手提好幾盒回去，送禮自用兩相宜啊！
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3.#香港半島酒店 的米其林星級粵菜食府 #嘉麟樓 限量迷你奶黃月餅禮盒：這盒一打開，毛筆字的書寫卡片立刻散出濃濃的東方味。每一款月餅餅皮上都精心印著嘉麟樓圖騰，禮盒設計則充滿二、三十年代復古風情，以流金歲月的彩繪玻璃窗為靈感，透過柔彩圓花窗圖案象徵佳節人月雙圓。
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4. The Peninsula Hong Kong 七星伴月禮盒+迷你奶黃月餅禮盒：1986年，香港半島即以獨家配方首創迷你奶黃月餅，成為每年最受歡迎的中秋伴手禮盒✨今年更同時匯集經典與新派口味，將傳統雙黃白蓮蓉與蛋黃金黃蓮蓉，搭配新穎的早餐茶跟鐵觀音，組成口味相互輝映有如七星伴月的月餅禮盒，象徵佳節團團圓圓。
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5. The Ritz Carton HK 麗思經典月餅禮盒：收到這盒月餅完全被美呆...彷彿是打開珍貴的珠寶盒一樣，裡頭分為三層，小心翼翼地裝盛著金沙奶黃、蛋黃白蓮蓉、橄油XO干貝、椰皇蓉、芝士流心、桂花烏龍茶共六款不同口味，且餅皮上印著飯店Logo的月餅。
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6. Venchi 1878 秋彩花月巧克力月餅燈籠禮盒：除了傳統的月餅跟禮盒，中秋節還有什麼選擇？想不到Venchi推出這個五面有著精美兔子鏤空雕花，最上層還藏著造型燈籠的巧克力月餅禮盒啊🤩！！
紅寶石椰子巧克力、抹茶可可碎巧克力、榛子蓉黑巧克力共三款不同口味的巧克力月餅，再搭配多款Venchi人氣巧克力在裡頭，真的不但適合送禮，放在家裡自己吃也是中秋節慶味滿分啊！！（超適合我這個巧克力控）
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噢，然後第一張是送洗完SPA泡泡浴後的屁屁，一秒變嫦娥（笑。媽媽覺得可愛炸了💛）祝大家中秋節快樂🌝✨
📍 早午點點 常溫點心販售所
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這家目前有販售「純系司康、夾心司康、軟餅乾、厚餡達克」，口味選擇多又很有特色，軟餅乾可以加熱後再食用，而司康要加熱後再食用，吃起來外酥內軟，口感和風味大大地提升❤ 另外這篇文章有抽獎，想抽獎的人記得要看到最後！
成分天然無添加，選用法國AOP發酵無鹽奶油、日本三溫糖、日本麵粉、小農紅殼雞蛋等作為原料😍 而且所有甜點均是獨立包裝，方便食用又衛生～
🉐️ 提供黑貓冷凍宅配、7-11冷凍店到店，目前消費滿$500就能享免運費！想吃的千萬別錯過～
【純系司康】
🔸️ 原味牛奶司康 $50
味道簡單不複雜，吃起來外酥內軟！
🔸️ 唐寧伯爵司康$60
選用TWININGS伯爵茶，茶味偏清香，很好入口～
🔸️ 起司辣辣司康 $60
加入起司粉和紅椒粉，吃起來鹹中帶點辣味，蠻令人驚豔的🔥
【夾心司康】
🔸️ 伯爵濃奶酥司康 $70
加入伯爵奶酥，比起唐寧伯爵司康，伯爵茶的味道更為濃郁～
🔸️ 牛奶起司司康 $60
濃郁的起司實在好誘人😍 推薦給喜歡吃鹹點的人！
🔸️法芙娜麻糬司康 $70
內餡口感軟Q，外面有法芙娜可可豆，味道相當濃郁！
【軟餅乾】
🔸️ 肉桂核桃蓮花軟餅乾 $40
肉桂香氣濃郁，配上核桃、棉花糖和蓮花餅，整體味道很豐富❤
🔸️ 提拉米蘇軟餅乾 $40
撒上無糖可可粉，裡面包覆乳酪起司，吃起來不膩口～
【厚餡達克】
🔸️ 起司綿綿厚餡達克 $85
夾了厚厚的鹹起司和餅乾，吃起來鹹鹹甜甜、很可口😋
🔸️ 香蘋烏金厚餡達克 $100
不僅吃得到蘋果丁，竟然還有烏魚子片，味道豐富、值得一試！
ℹ 早午點點 常溫點心販售所
FB：早午點點 常溫點心販售所@dotdotsweet.t
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官網：https://dotdotsweet.1shop.tw/
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※【節目時間軸】
0:00:00 節目開始
0:06:05 生放送開始
0:11:30 前篇懶人包影片
0:19:37 問答遊戲※AnimeJapan大使西川貴教串場
0:45:11 首次公開後篇PV
0:47:10 後篇上映情報
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Ingredients for Earl Grey Mochi Bread 伯爵茶麻糬波波
(Recipe for 20-25pieces 20-25個份量)
牛奶/豆漿 100克 Milk/Soy milk 100g
糖 30克 Sugar 30g
無鹽牛油 30克 Unsalted Butter 30g
高筋麵粉 20克 Bread Flour 20g
木薯粉 100克 Tapioca Flour 100g
伯爵茶茶包 2個 Earl Grey Tea Bag 2ea.
蛋 2個(70克) Egg 2ea.(70g)
朱古力粒粒 20克 20g Chocolate chips 20g
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撐過了沒有連假的7-9月，最近終於有時間回家和家人相處，好好放鬆一下。
今天和家人一起吃著點心，配上Whittard紅茶，度過了很愜意的下午。
我們總共嘗試了三種茶──接骨木伯爵紅茶、香料共和國和芒果雪酪冰茶。
接骨木伯爵紅茶是以斯里蘭卡錫蘭紅茶為基底，混和了一些接骨木梅果 和接骨木花，以及佛手柑的香味。原本就喜歡喝伯爵茶的人很適合嘗試看看！
香料共和國是 Whittard 的獨特產品，用了香草、橙皮、丁香和肉桂，跟 紅茶茶葉混合出這款特別的茶。清香的橙皮味，我很喜歡。夏天時也可以搭配水
果，做成冰茶飲用～
以上兩款都是散茶的包裝，最後一款芒果雪酪冰茶則是茶包。茶包中有 蘋果乾、山芙蓉、芒果乾、薑等多種材料，喝起來十分清爽，很適合在夏天飲用，冬天時，做為熱茶飲用也同樣美味。
這三款茶都各有特色，
大家有興趣的話可以到 Whittard Taiwan 官網/粉絲專頁或實體店逛逛哦！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
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